Coquillettes 250 gr épeautre non hybridé Biologique et Demeter Nos pâtes sont réalisées dans notre atelier, par nos soins. Composée exclusivement de farine d’épeautre non hybridé(semi-complète) et d’eau, la pâte est produite dans une extrudeuse à pétrissage lent afin de développer les arômes et les saveurs tout en obtenant une texture très fine.
Filets de poulet (x2) sous vide : 31,00€/kg Cuisses de poulet (x2) sous vide : 17,50€/kg Ailes de poulet (x8) sous vide : 8,00€/kg Foies de poulet en barquette : 15,00€/kg Gésiers de poulet sous vide : 15,00€/kg Tous nos produits sont frais et préparés sur place. Vous pouvez les congeler dans l’emballage.
Acacia, fleurs de mai (majorité acacia), fleurs et miellat (majorité sainfoin et miellat), forêt (corsé) ou forêt à dominante tilleul
Poulet prêt à cuire avec foie et gésier : 11,00€/kg Petits (1,4 kg à 1,6 kg) Moyens (1,7 kg à 1,9 kg) Gros (Plus de 2 kg) Pintade prête à cuire avec foie et gésier : 13,00€/kg Les volailles peuvent être découpées : 2€ supplémentaires par volaille.
