Poulet caramélisé au miel et à la moutarde

Poulet mariné

Ingrédients :

  • 4 filets de poulet
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • Miel liquide
  • Huile d’olive
  • Moutarde à l’ancienne
  • Le jus d’un citron
  • Romarin
  • Sel, poivre

Recette :

Mélanger 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne avec 4 cuillères à soupe de miel.

Y ajouter l’ail, le romarin, le jus de citron, 2 cuillères à soupe d’huile, du sel et du poivre.

Faire mariner les filets de poulet dans la sauce au minimum 20min.

Faire revenir les oignons dans une poêle avec un filet d’huile.

Quand ils sont assez dorés, y ajouter les filets de poulet avec leur marinade et porter à ébullition.

Quand ils sont assez cuits, servez avec du riz et des légumes (comme des blettes ou des carottes).

Bonne dégustation!!!